Webinaire - Techniques et défis dans l’extrapolation des procédés d’agitation et de mélange 

Le changement d’échelle reste l’un des défis majeurs du génie des procédés, en particulier lorsqu’il s’agit des opérations d’agitation et de mélange. Qu’il s’agisse de passer du laboratoire au pilote, ou du pilote à la production industrielle, l’extrapolation soulève de nombreuses questions : comment préserver les performances de mélange, garantir l’homogénéité, assurer le transfert de matière et d’énergie, ou encore anticiper les contraintes spécifiques liées aux systèmes biologiques .

Ce webinaire propose d’explorer ces enjeux à travers trois exposés d’experts issus à la fois du monde académique et industriel qui partageront leur expertise et leurs retours d’expérience.
14h00 : Introduction
              Yacine Haroun, Joelle Aubin

14h10 : Critères d’extrapolation pour l’agitation et le mélange en réacteur. 
            Céline Loubiere, Laboratoire Réactions et Génie des Procédés (LRGP, Nancy) 

14h40 : Défis du changement d’échelle des réacteurs de fermentation
             Clément Servel, Michelin ResiCare

15h10 : Extrapolation des fermenteurs de production d’enzyme 
             Frederic Augier, IFP Energies Nouvelles

15h45 : Conclusion